杨娅娅

教育、工作背景：

2013–2017江苏大学      药学                  本科

2017–2020江苏大学      中药学                硕士

2020–2024江苏大学      食品科学与工程        博士

2021–2025丹麦技术大学  生物技术与生物医学    联合培养博士、研究助理、博士后

简介：

课题组主要从事生物催化与生物合成相关研究。本人致力于酶的挖掘、功能解析及理性设计与改造，开发高效、具有良好选择性和合成潜力的生物催化体系，并探索相关酶在高附加值化合物生物合成中的应用。

研究方向：

生物催化、天然产物生物合成

合作老师：

付文振 教授

代表性文章：

1. Yang, Y.; Vega, A.; Holck, J.; Planas, A.; Biarnés, X.; Zeuner, B. Computationally Guided Enzyme Engineering for Regioselective Synthesis of Fucosylated Human Milk Oligosaccharides. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2026, 110 (1), 205.

2. Yang, Y.; Holck, J.; Thorhallsson, A. T.; Hunt, C. J.; Yang,H.; Morth, J. P.; Meyer, A. S.; Zeuner, B. Structural Elucidation andCharacterization of GH29A α-L-Fucosidases and the Effect of pH onTheir Transglycosylation.

3. Yang, Y.; Thorhallsson, A. T.; Rovira, C.; Holck, J.; Meyer,A. S.; Yang, H.; Zeuner, B. Improved Enzymatic Production of theFucosylated Human Milk Oligosaccharide LNFP II with GH29Bα-1,3/4-L-Fucosidases.

代表性基金项目：

1. 国家自然科学基金青年科学基金项目（C类）（在研）